Le temps des cerises!

Samedi 29 août 2009 6 29 /08 /Août /2009 13:10

Le temps des cerises!

Il est passé le temps des cerises, dommage celles-çi viennent de notre verger, prenez en une poignée, goûtez et voyez comme elles sont bonnes. Maintenant c'est autour des poires de nous régaler, il n'y a pas à dire, ce que nous récoltons à une saveur, peut-être est-ce une illusion, particulière. La nature est belle en ce moment (sauf les pelouses qui sèchent) mais les vignes sont belles et le raisin abondant, espérons que Dame nature ne nous enverra pas un orage de grêle destructeur de tout le travail d'une année, ce sera bientôt les vendanges, bien que cela ne me concerne plus directement, c'est quand même une période particulière. Mais les temps ont changé, avant c'était les amis, les étudiants qui venaient cueillir, certains venaient plusieurs années de suite, maintenant les vignes sont vendangées par des "Tacherons" qui sont payés "aux kilos", c'est différent, nous ne logeons plus personne et seules une vingtaine mangent le midi, ce sont nos ouvriers permanents et les personnes qui s'occupent du pressoir. N'allez pas croire que je regrette ce temps car j'étais au fourneau du matin au soir et à l'intendance, avec quelque fois des équipes pas toujours faciles à gérer. Je vous souhaite un bon week-end